Auteur/autrice : eat4good_admin

Vitafoods Europe 2024 : maturité, exigence et fin des illusions

Du 14 au 16 mai 2024, le salon Vitafoods Europe s’est tenu à Palexpo, à Genève. Ce rendez-vous annuel réunit les acteurs mondiaux de la nutraceutique : fournisseurs d’ingrédients, laboratoires, marques, experts scientifiques, distributeurs et industriels.Vitafoods n’est pas un salon de démonstration marketing. C’est un baromètre. Un lieu où se dessinent les dynamiques réelles du… Poursuivre la lecture Vitafoods Europe 2024 : maturité, exigence et fin des illusions

Écologie et économie, la fin d’un faux débat

Pendant longtemps, nous avons posé le débat de manière simple. Trop simple. D’un côté, l’écologie. De l’autre, l’économie.Comme s’il fallait choisir. Protéger la planète… ou créer de la richesse. Préserver le vivant… ou développer l’activité. Cette opposition a structuré des années de débats. Elle a justifié des renoncements. Elle a alimenté des postures. Elle a… Poursuivre la lecture Écologie et économie, la fin d’un faux débat

Avril, mois de vérité

Avril marque toujours un moment particulier dans l’année. Les vœux sont loin derrière nous. Les bonnes intentions ont déjà été testées par le réel. Les discours ont eu le temps de se confronter aux contraintes, aux arbitrages, aux renoncements. Avril n’est plus le mois des promesses. C’est celui de la vérité. La vérité des engagements… Poursuivre la lecture Avril, mois de vérité

« Fruits et légumes : manger sain devient-il un luxe ?»

+16 %.  C’est l’augmentation moyenne du prix des fruits et légumes entre 2022 et 2023 selon un rapport publié par Familles Rurales en 2023. Un chiffre important. Mais surtout un signal inquiétant. Car derrière cette hausse se cache une question beaucoup plus profonde : Dans le monde de demain, bien manger restera-t-il accessible au plus… Poursuivre la lecture « Fruits et légumes : manger sain devient-il un luxe ?»

Créations et défaillances d’entreprises : le retour brutal du réel économique

56 601. C’est le nombre de défaillances d’entreprises enregistrées en France en 2023. Et surtout un chiffre symbolique : Le niveau dépasse désormais d’environ 8 % celui observé avant la crise sanitaire. Mais unautre chiffre mérite aussi d’être regardé. Car dans le même temps, la France continue de créer énormément d’entreprises. Selon l’INSEE, plus de… Poursuivre la lecture Créations et défaillances d’entreprises : le retour brutal du réel économique

2023 : le climat n’est plus une alerte, c’est une réalité

Il y a des années qui confirment. Et il y a des années qui obligent. 2023 appartient à la seconde catégorie. Selon l’Autorité environnementale, « l’année 2023 a été marquée par des événements climatiques d’une ampleur exceptionnelle jusque-là en France ». Cette phrase n’est pas un commentaire militant. C’est un constat institutionnel. Sécheresses prolongées. Inondations… Poursuivre la lecture 2023 : le climat n’est plus une alerte, c’est une réalité

Bonne année… vraiment ?

Chaque mois de janvier revient avec son rituel bien huilé. Les vœux. Les sourires forcés. Les promesses creuses. Les “nouveaux départs” décrétés par le calendrier. Mais janvier 2024 n’est pas un mois comme les autres. Et faire semblant serait une erreur. Nous sortons d’une année marquée par la fatigue, l’inflation, les tensions géopolitiques, les dérèglements… Poursuivre la lecture Bonne année… vraiment ?

L’Amazonie respire. Et nous ?

En 2023, un signal faible, mais réel est venu bousculer le récit dominant. La déforestation dans l’Amazonie brésilienne a diminué de plus de 20 %, atteignant son niveau le plus bas depuis 2019.Pour une fois, ce n’est pas une alerte. Ce n’est pas une catastrophe. Ce n’est pas une projection inquiétante. C’est un recul. Un… Poursuivre la lecture L’Amazonie respire. Et nous ?

Ce que l’année nous a réellement appris

2023 s’achève. Et avec elle, l’illusion que nous pourrions continuer longtemps à commenter le monde sans en assumer les conséquences. Cette année n’a pas été spectaculaire. Elle n’a pas été héroïque. Elle a été révélatrice. Elle a confirmé ce que beaucoup pressentaient déjà : nous sommes entrés dans un temps plus contraint, plus exigeant, plus… Poursuivre la lecture Ce que l’année nous a réellement appris