Auteur/autrice : eat4good_admin

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On la sait écologique ou sociale, mais la transition est tout autant alimentaire. Et, dans ce domaine également, l’évolution des comportements constitue un enjeu absolument clé pour parvenir collectivement à un modèle plus vertueux. Mais qu’en est-il des premiers concernés, les consommateurs eux-mêmes ? Véritables moteurs du changement, capables d’influencer l’action des producteurs, ils sont… Poursuivre la lecture Série : « Transition alimentaire : où en est le consommateur ? »  4/4

On la sait écologique ou sociale, mais la transition est tout autant alimentaire. Et, dans ce domaine également, l’évolution des comportements constitue un enjeu absolument clé pour parvenir collectivement à un modèle plus vertueux. Mais qu’en est-il des premiers concernés, les consommateurs eux-mêmes ? Véritables moteurs du changement, capables d’influencer l’action des producteurs, ils sont… Poursuivre la lecture Série : « Transition alimentaire : où en est le consommateur ? »  3/4

On la sait écologique ou sociale, mais la transition est tout autant alimentaire. Et, dans ce domaine également, l’évolution des comportements constitue un enjeu absolument clé pour parvenir collectivement à un modèle plus vertueux. Mais qu’en est-il des premiers concernés, les consommateurs eux-mêmes ? Véritables moteurs du changement, capables d’influencer l’action des producteurs, ils sont… Poursuivre la lecture Série : « Transition alimentaire : où en est le consommateur ? »  2/4

On la sait écologique ou sociale, mais la transition est tout autant alimentaire. Et, dans ce domaine également, l’évolution des comportements constitue un enjeu absolument clé pour parvenir collectivement à un modèle plus vertueux. Mais qu’en est-il des premiers concernés, les consommateurs eux-mêmes ? Véritables moteurs du changement, capables d’influencer l’action des producteurs, ils sont… Poursuivre la lecture « Transition alimentaire : où en est le consommateur ? » 1/4