Dans un contexte post-pandémie, les enjeux et exigences en matière d’alimentation évoluent pour les consommateurs. L’année qui vient de commencer annonce les grandes tendances alimentaires pour les prochaines années. Garçon, le menu s’il vous plaît !

2023 approche à grands pas…

Du 6 au 18 novembre s’est tenue la COP 27, la conférence des Nations Unies sur le climat. Cet événement est planétaire et concerne notre avenir à tous… et pourtant presque tout le monde s’en moque !

Aujourd’hui, on constate que 41% des salariés envisagent de démissionner ou de changer de profession. 53% annoncent donner désormais la priorité à la santé et au bien-être au travail.

La vente directe présente des qualités bien adaptées à ces priorités.

Le saviez-vous ? Le 21 juillet, nous célébrons la journée mondiale de la malbouffe. Consacrer une journée à la « Junk Food » pour dire que celle-ci est particulièrement néfaste pour notre santé est une ironie grasse et qui ne manque pas de sel.

97% de nos produits sont fabriqués en France et nous irons toujours plus loin grâce à la recherche et au développement.

Vous avez peut-être déjà entendu parler du locavorisme et du flexitarisme, modes de consommation qui ont tendance à se développer ces dernières années. Ces habitudes alimentaires sont notamment réputées pour aider à la protection de la planète. Alors si vous souhaitez réduire votre consommation de viande et ne savez pas comment débuter ce changement d’habitudes, vous êtes au bon endroit ! Apprenez dès maintenant à passer de l’intention à l’action.

C’est un phénomène sociétal viral et imprévisible qui nous vient tout droit des Etats-Unis. Mais en France nous l’avions déjà tous constaté dans nos entreprises, nos collectivités et nos administrations sans le nommer. Il a pourtant un nom : le Big Quit.

Comme le carburant d’un moteur, la nutrition d’un athlète revêt une importance capitale pour lui permettre d’améliorer ses performances, de récupérer rapidement après un effort ou encore de diminuer le risque de rechute à la suite d’une blessure.

L’équipe Eat4Good a eu le privilège de se rendre à Genève, ce jeudi 12 mai, pour le rendez-vous incontournable des acteurs du marché de la nutrisanté : le salon Vitafoods !

Je m’appelle Sébastien Ménard et je suis le co-fondateur du concept Eat4Good. Depuis 100 jours je dirige l’ensemble des sociétés du groupe. Déjà 100 jours, devrais-je dire, tant ceux-ci ont été riches, intenses et passionnants

4. L’expérience personnalisée, au cœur des attentes des consommateurs

3. Quand les convictions des consommateurs dictent l’innovation

2. En lame de fond, un véritable engouement pour la consommation responsable

1. Une expansion fulgurante du e-commerce. On la sait écologique ou sociale, mais la transition est tout autant alimentaire.

Plus écologique, plus saine, et si la révolution alimentaire nous aidait également à résoudre les défis les plus pressants de notre temps ?

On la qualifie tantôt de personnalisée, d’individualisée ou de précision.

Selon un sondage mené en octobre 2021 par le réseau d’épiceries Nous anti-gaspi et l’IFOP, 90% des Français se disent préoccupés par le gaspillage alimentaire.