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Chaque mois de janvier, le rituel revient. Les mêmes mots. Les mêmes vœux. Les mêmes promesses. « Bonne année. Bonne santé. Tous nos meilleurs vœux. » On les prononce presque mécaniquement, comme s’ils suffisaient à conjurer l’incertitude, à réparer les fractures, à remettre les compteurs à zéro. Mais soyons honnêtes : 2023 ne commence pas… Poursuivre la lecture Bonne année ?
Un salon dédié aux acteurs de l’industrie nutraceutique Offrant une plateforme idéale pour générer de nouvelles opportunités et développer de nouvelles relations, Vitafoods Europe est le seul événement dédié à l’industrie nutraceutique, de la matière première au produit fini. Avec plus de 1 200 exposants, Vitafoods Europe attire chaque année 25 000 experts de l’industrie… Poursuivre la lecture Vitafoods 2022 : l’événement incontournable de la nutrisanté
Une confidence Je m’appelle Sébastien Ménard et je suis le co-fondateur du concept Eat4Good. Depuis 100 jours je dirige l’ensemble des sociétés du groupe Eat4Good, et je pilote le projet BEAUTYSANE-ENERGY DIET. Déjà 100 jours, devrais-je dire, tant ceux-ci ont été riches, intenses et passionnants ! 100 jours de travail et d’investissement, après une première… Poursuivre la lecture Cette confidence qu’il me restait à vous faire
On la sait écologique ou sociale, mais la transition est tout autant alimentaire. Et, dans ce domaine également, l’évolution des comportements constitue un enjeu absolument clé pour parvenir collectivement à un modèle plus vertueux. Mais qu’en est-il des premiers concernés, les consommateurs eux-mêmes ? Véritables moteurs du changement, capables d’influencer l’action des producteurs, ils sont… Poursuivre la lecture Série : « Transition alimentaire : où en est le consommateur ? » 4/4
On la sait écologique ou sociale, mais la transition est tout autant alimentaire. Et, dans ce domaine également, l’évolution des comportements constitue un enjeu absolument clé pour parvenir collectivement à un modèle plus vertueux. Mais qu’en est-il des premiers concernés, les consommateurs eux-mêmes ? Véritables moteurs du changement, capables d’influencer l’action des producteurs, ils sont… Poursuivre la lecture Série : « Transition alimentaire : où en est le consommateur ? » 3/4
On la sait écologique ou sociale, mais la transition est tout autant alimentaire. Et, dans ce domaine également, l’évolution des comportements constitue un enjeu absolument clé pour parvenir collectivement à un modèle plus vertueux. Mais qu’en est-il des premiers concernés, les consommateurs eux-mêmes ? Véritables moteurs du changement, capables d’influencer l’action des producteurs, ils sont… Poursuivre la lecture Série : « Transition alimentaire : où en est le consommateur ? » 2/4
On la sait écologique ou sociale, mais la transition est tout autant alimentaire. Et, dans ce domaine également, l’évolution des comportements constitue un enjeu absolument clé pour parvenir collectivement à un modèle plus vertueux. Mais qu’en est-il des premiers concernés, les consommateurs eux-mêmes ? Véritables moteurs du changement, capables d’influencer l’action des producteurs, ils sont… Poursuivre la lecture « Transition alimentaire : où en est le consommateur ? » 1/4
Pour offrir à nos enfants moins de violence et de radicalité, plus de bienveillance et de coopération, osons parier sur le fabuleux pouvoir de la nutrition ! Nutrition, estomac, cerveau : tout est imbriqué Ces dernières années, la recherche en microbiologie n’a eu de cesse de démontrer l’influence de l’alimentation sur le cerveau. Cette mécanique… Poursuivre la lecture Le fabuleux pouvoir de la nutrition
On la qualifie tantôt de personnalisée, d’individualisée ou de précision. La nutrition sur-mesure est l’une des grandes tendances alimentaires de ces prochaines années. Qu’est-ce que c’est ? La nutrition sur-mesure recouvre un ensemble de solutions, techniques et applications destinées à offrir aux consommateurs une alimentation finement adaptée aux besoins de leur organisme et à leur… Poursuivre la lecture La nutrition sur mesure, un incontournable de la révolution alimentaire
Selon un sondage mené en octobre 2021 par le réseau d’épiceries Nous anti-gaspi et l’IFOP, 90% des Français se disent préoccupés par le gaspillage alimentaire. Et le chemin à parcourir reste long : selon les chiffres de l’Agence pour la transition écologique (Ademe), chaque Français jette en moyenne 30kg d’aliments par an. À l’échelle mondiale,… Poursuivre la lecture Nos 5 conseils pratiques pour ne plus jamais gaspiller
